Skala twardości wody mierzona jest w stopniach niemieckich 1°dH= 17,86 mg CaCO3 w 1 litrze wody:
- 0-4 °dH – woda bardzo miękka (woda z opadów lub śniegu, destylowana, bez minerałów)
- 4–8 °dH -woda miękka (woda górska )
- 8–15 °dH – woda średnio-twarda (woda wodociągowa)
- 15–21 °dH – woda twarda (woda wodociągowa, woda ze studni)
- 21 i więcej °dH – woda bardzo twarda (woda z obszarów wapiennych)